Glutenfreies Brot

Glutenfreies Brot

Ich liebe Brot und seitdem ich ein eigenes Rezept habe, das schnell geht und sehr gesund ist, liebe ich es noch mehr. Ich habe mich von dem Account „Ohlala & Solala – nachhaltig & gesund“ inspirieren lassen und das Rezept nur ein bisschen umgewandelt....
Freie Radikale und Antioxidantien

Freie Radikale und Antioxidantien

Immer wieder hört man die Wörter freie Radikale oder Antioxidantien. Sei es in der Werbung oder in Verbindung mit Nahrungsergänzungsmitteln. Doch was hat es eigentlich mit den Begriffen auf sich, wofür sind sie gut oder auch nicht? In diesem Blogpost werde ich euch...
Gesunde Schokomuffins ohne Zucker und Mehl

Gesunde Schokomuffins ohne Zucker und Mehl

Viele denken, dass bei einer gesunden, veganen Ernährung, Süßigkeiten nichts zu suchen haben. Doch das stimmt so nicht ganz. Auch bei mir gibt es ab und zu etwas Süßes, aber ich verwende keinen Zucker und auch meisten kein Mehl. Ich habe lange nach einem leckeren...